Politeknik Internasional Bali merupakan salah satu kampus pariwisata yang ada di Bali yang resmi berdiri pada tahun 2017 di lahan seluas 15 Hektar dengan jarak tempuh hanya 15 menit dari daerah Canggu. Ide awal pendirian institusi ini berasal dari pengembangan wilayah Bali International Training and Development Centre (BITDeC) sebagai pusat pendidikan dan pelatihan yang dihasilkan dari rapat keluarga founder yayasan. Rapat tersebut merumuskan penggunaan lahan BITDeC sebagai pusat kawasan pendidikan dan pelatihan di Bali yang akan dijadikan warisan keluarga (family heritage).

Seiring dengan perkembangan bidang pariwisata di Bali, yayasan memutuskan untuk mendirikan lembaga pusat pendidikan dan pelatihan khusus dalam bidang pariwisata. Pada tahun 2013, pihak yayasan bertemu dengan pihak dari Dusit Thani Hospitality College yang merupakan salah satu kampus pariwisata yang berlokasi di Thailand untuk menjalin kerjasama. Setelah kedua belah pihak menandatangani Memorandum of Understanding (MoU), maka diputuskan untuk mendirikan sekolah vokasi bernama Politeknik Internasional Bali (PIB).

Kami berkomitmen untuk terus berkembang dan menjadi salah satu kampus pariwisata terbaik di Bali dengan values atau nilai-nilai GIVER:

• Genuine (Tulus)
• Impactful (Berdampak)
• Visionary (Visioner)
• Excellent (Unggul)
• Respectful (Penuh Hormat)

Sebagai kampus pariwisata yang ada di Bali, Politeknik Internasional Bali menyediakan program studi unggulan untuk mempersiapkan mahasiswa agar siap bersaing sebagai “leader” di era Industri 4.0. Program studi unggulan yang dimaksud antara lain:

1. D3 Seni Kuliner
2. D4 Manajemen Perhotelan
3. D4 Event Management

Dari tiga program studi yang ditawarkan, D4 Event Management merupakan program yang tergolong unik dan manarik. Tidak banyak sekolah event Bali dan bahkan di Indonesia yang menawarkan pengalaman belajar yang dilengkapi dengan fasilitas laboratorium event berstandar industri profesional dan dibimbing langsung oleh key leaders dalam bidang ini. Selama proses pembelajaran, mahasiswa akan diarahkan langsung oleh CEO dari event company terkemuka (Phenom Event Indonesia) dan Event Director dari salah satu production house ternama di Bali (AVB Media Asia).

Politeknik Internasional Bali dalam perannya sebagai akademi pariwisata Bali berkomitmen untuk mengembangkan bakat mahasiswa dengan dan mendorong mereka menjadi tenaga kerja profesional sekaligus wirausahawan yang membuka banyak lapangan pekerjaan. Tujuan tersebut direalisasikan melalui implementasi Kurikulum Tourismprenuership, yaitu pembekalan kewirausahaan (entrepreneur) di bidang pariwisata (tourism). Mahasiswa akan dibekali dengan berbagai keterampilan melalui proses pembelajaran berbasis pengalaman dengan komposisi praktik yang lebih banyak dibandingkan teori.