POLITEKNIK INTERNASIONAL BALI JADI TUAN RUMAH YOUNG TALENT ESCOFFIER INTERNATIONAL COMPETITION
Tabanan (21/Mei/2022) – Kompetisi Internasional bertajuk Young Talent Escoffier secara resmi berlangsung di Kitchen Lab 2 Politeknik Internasional Bali (PIB). Kegiatan ini merupakan agenda yang diinisiasi oleh Disciples Escoffier International Association sejak 2003 yang dalam prosesnya telah menjadi panggung internasional yang mempertemukan talenta muda berusia di bawah 25 tahun yang menggeluti bidang gastronomi dalam kategori […]
Dies Natalis ke-5, Politeknik Internasional Bali Bersama WIR Group Mempersiapkan Sektor Pariwisata Masuk Metaverse
Tabanan – Politeknik Internasional Bali merayakan Dies Natalis ke-5 pada Jumat, 22 April 2022. Rangkaian kegiatan utama terdiri dari Talkshow, Entertainment, Vintage Car Show, hingga Culinary Festival. Acara berlangsung dengan protokol kesehatan yang ketat. Acara dibuka dengan sambutan hangat dari Direktur Politeknik Internasional Bali, Prof. Dr. Ir. Anastasia Sulistyawati, M.S., M.M., M.Mis., D.Th., Ph.D., D.Ag […]
Dukung Perkembangan Industri Food & Beverage, Politeknik Internasional Bali Gelar Kelas Arak dan Tuak Khas Bali
Tabanan – Bali merupakan salah satu destinasi wisata unggulan di Indonesia dengan beragam daya tarik, salah satunya adalah konsistensi masyarakatnya untuk terus melestarikan warisan budaya. Sebagai contoh, pelestarian minuman fermentasi khas Bali berupa Arak sebagai kearifan lokal yang tata kelolanya tertuang dalam Peraturan Gubernur (Pergub) Bali Nomor 1 Tahun 2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi […]