Di dunia perhotelan, keterampilan mixology bukan hanya soal mencampurkan bahan-bahan minuman, tetapi juga seni menghadirkan pengalaman yang memukau. Menyadari pentingnya keahlian ini, PIB College hari ini sukses menggelar Workshop Mixology Reinvented, sebuah program yang dirancang khusus untuk memperluas wawasan dan keterampilan mahasiswa. Workshop ini diselenggarakan oleh program studi Manajemen Hotel, bekerja sama dengan Orang Tua, salah satu brand alkohol terbaik di Indonesia. Melalui kegiatan ini, para peserta diajak untuk mempelajari dasar-dasar mixology, mengenal berbagai bahan dan alat yang digunakan, hingga menciptakan minuman yang memikat secara rasa dan estetika.
Pengalaman Langsung Belajar Mixology: Dari Teori hingga Praktik
Workshop ini tidak hanya menawarkan materi teori, tetapi juga pengalaman praktik yang menyeluruh. Para mahasiswa diajak memahami metode mixology secara mendalam, termasuk sejarah, filosofi, dan pentingnya seni mencampur minuman dalam industri perhotelan. Instruktur yang dihadirkan adalah praktisi mixology berpengalaman yang berbagi ilmu tentang bahan-bahan unik yang digunakan, seperti berbagai jenis liquor dari Orang Tua—termasuk anggur merah premium, white rum, dan liqueur rasa eksotis.
Selain itu, mereka juga diperkenalkan dengan alat-alat mixology profesional, seperti cocktail shaker, muddler, jigger, hingga teknik menggunakan strainer untuk menciptakan minuman berkualitas tinggi. Salah satu momen paling menarik adalah ketika peserta diajarkan teknik flair bartending, yaitu seni melempar dan menangkap botol sebagai bagian dari pertunjukan mixology.
Peluang Eksplorasi Karir di Dunia Perhotelan
Workshop ini menjadi jembatan yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa untuk mengenal lebih dekat dunia perhotelan, khususnya di bidang mixology. Belajar langsung dari para ahli dan menggunakan bahan-bahan berkualitas seperti produk Orang Tua memberikan pengalaman yang tak ternilai. Selain itu, mereka juga mendapatkan gambaran nyata tentang bagaimana keterampilan mixology dapat menjadi aset penting untuk meniti karir di hotel-hotel bintang lima atau bahkan memulai usaha sendiri.
“Kami berharap workshop ini tidak hanya memberikan ilmu, tetapi juga menginspirasi mahasiswa untuk terus mengeksplorasi potensi mereka di bidang perhotelan. Kami percaya, inovasi akan lahir dari proses belajar seperti ini,” ujar Victor Bangun Mulia, Kepala Program Manajemen Hotel PIB College.
PIB College: Komitmen Mencetak Generasi Profesional Pariwisata
Melalui workshop ini, PIB College sekali lagi membuktikan komitmennya dalam mendukung perkembangan pariwisata dan perhotelan Indonesia. Bermitra dengan Orang Tua, PIB College tidak hanya memberikan teori tetapi juga pengalaman praktik terbaik kepada mahasiswa. Dengan menghadirkan instruktur profesional, bahan berkualitas, dan fasilitas yang memadai, mahasiswa diajak untuk siap menghadapi tantangan dunia kerja sesungguhnya.
Kolaborasi ini mencerminkan visi PIB College untuk terus memberikan pendidikan yang relevan, aplikatif, dan penuh inovasi. Dengan kegiatan seperti ini, para mahasiswa tidak hanya belajar, tetapi juga terinspirasi untuk menciptakan karya-karya yang membanggakan di masa depan. Inilah bukti bahwa di PIB College, impian menjadi profesional perhotelan yang sukses benar-benar dapat diwujudkan.
Penulis: Stephanie Gunawan
