Pernah dengar istilah mixology? Kalau belum, ini adalah seni mencampur minuman, khususnya alkohol, untuk menciptakan rasa dan pengalaman baru yang memanjakan lidah. Tapi jangan salah, mixology itu nggak cuma soal mencampur-campur minuman aja, lho. Di balik setiap gelas koktail yang enak, ada ilmu, kreativitas, dan tentunya pengalaman dari sang bartender.
Bagi mahasiswa Manajemen Perhotelan PIB College, pengalaman belajar tak hanya terjadi di ruang kelas. Baru-baru ini, mereka mendapatkan kesempatan seru untuk belajar seni mixology melalui kolaborasi dengan Orang Tua, brand di industri minuman yang sudah puluhan tahun berdiri.
Melalui kelas eksklusif ini, mahasiswa diajak menjelajahi berbagai jenis minuman beralkohol, teknik penyajiannya, hingga cara menciptakan koktail yang tidak hanya enak, tetapi juga indah dipandang.
Kenapa Harus Belajar Mixology?
Mixology itu nggak cuma keterampilan, tapi juga seni yang membuka banyak peluang di industri perhotelan dan food & beverage. Di era sekarang, profesi seperti bartender dan mixologist sudah jadi karier yang dihormati. Bahkan, banyak koktail buatan mixologist terkenal yang jadi menu ikonik di hotel berbintang dan restoran kelas dunia.
Belajar mixology juga memperkaya wawasan kamu tentang minuman beralkohol. Kamu jadi tahu nggak cuma soal rasa, tapi juga asal usul, karakteristik, dan cara terbaik menyajikannya. Hasilnya? Kamu nggak cuma bisa menciptakan minuman yang nikmat, tapi juga bercerita tentang minuman tersebut, memberikan pengalaman tak terlupakan bagi pelanggan.
- Apa Saja yang Akan Dipelajari di Kelas Ini?
Pelajaran pertama yang diterima mahasiswa adalah memahami karakteristik berbagai jenis alkohol. Dari vodka yang netral hingga rum dengan rasa manis khas karamel, setiap jenis alkohol memiliki keunikan tersendiri. Di kelas ini, mahasiswa mengenal lebih dalam tentang setiap jenis alkohol, termasuk asal usulnya dan bagaimana memilih bahan terbaik.
- Teknik Dasar Mixology
Mixology itu lebih dari sekadar mencampur bahan. Ada teknik-teknik dasar yang harus dikuasai, seperti:
– Shaking: Mengocok bahan di dalam shaker untuk mencampur dan mendinginkan.
– Stirring: Mengaduk bahan dengan lembut untuk menjaga tekstur dan rasa.
– Muddling: Menghancurkan bahan seperti buah atau daun untuk mengeluarkan aroma dan rasa.
Kamu akan mempelajari teknik ini langsung dari para profesional yang akan menunjukkan cara melakukannya dengan benar. - Resep Koktail dan Mocktail Populer
Ini bagian yang paling seru! Kamu akan belajar membuat koktail klasik seperti Mojito, Margarita, hingga koktail modern yang sedang tren. Nggak cuma itu, kamu juga akan diajari cara membuat mocktail, yaitu versi non-alkohol dari koktail.
Kamu bakal tahu bahan apa saja yang dibutuhkan, cara mencampurnya, dan bagaimana menyajikannya agar terlihat menarik. - Presentasi dan Storytelling
Mixology itu nggak cuma soal rasa. Penampilan dan cerita di balik minuman juga penting. Di kelas ini, kamu akan diajari cara menyajikan minuman dengan gaya yang elegan dan menarik.
Misalnya, gimana cara menata garnish supaya minuman terlihat insta-worthy. Atau, gimana cara bercerita tentang minuman yang kamu buat, sehingga pelanggan merasa lebih terhubung dengan pengalaman mereka.
Kenapa Kelas Ini Penting Buat Kamu?
Kelas mixology ini adalah bagian dari komitmen PIB College untuk memberikan pengalaman belajar langsung yang relevan dengan industri. Dengan belajar dari brand sebesar Orang Tua, kamu nggak cuma menambah ilmu, tapi juga memperluas jaringan.
Kamu bisa bertemu langsung dengan para profesional industri, belajar dari pengalaman mereka, dan membuka peluang untuk kolaborasi atau bahkan pekerjaan di masa depan.
Manajemen Perhotelan PIB College: Tempatmu Memulai Karier di Industri Hospitality
Kalau kamu bermimpi berkarier di industri perhotelan atau food & beverage, program Manajemen Perhotelan di PIB College adalah langkah awal yang tepat. Di sini, kamu nggak cuma belajar teori, tapi juga langsung praktik dengan fasilitas lengkap dan program magang internasional.
Dengan tambahan kelas-kelas seperti mixology bersama Orang Tua, kamu akan memiliki nilai tambah yang membedakanmu dari lulusan lain.
Yuk, Wujudkan Mimpimu Bersama PIB College!
Penasaran ingin ikutan kelas mixology ini? Daftarkan dirimu di program Hotel Management PIB College sekarang juga!
Jangan lewatkan kesempatan ini! Kunjungi pib.ac.id atau hubungi tim kami untuk informasi lebih lanjut. Di PIB College, kami percaya bahwa Dreams Are Made Possible! 😊
Selamat belajar, berkarya, dan sukses menapaki karier impianmu! 🎉
Penulis: Stephanie Gunawan
